Як зберігати овочі для кролика: щоб свіжі, корисні та без хімії
Щоразу, коли власники декоративних кроликів планують раціон улюбленця, виникає питання: які овочі можна давати кролику і як їх правильно зберігати? Адже хочеться, щоб продукти залишалися свіжими, корисними та безпечними якомога довше.
Овочі – це важливе доповнення до раціону, але не варто забувати, що основа харчування кролика – це сіно. Саме воно забезпечує правильне травлення, здорові зуби і загальне самопочуття улюбленця.
Важливо також враховувати сезонність. Восени, коли ринки переповнені натуральними овочами без хімії, варто зробити запаси. На ринку чи у фермерів можна знайти моркву, буряк, гарбуз, пастернак, капусту, селеру та багато іншого. Але просто купити - недостатньо. Треба знати, як зберігати овочі для кролика, щоб вони не зіпсувалися і не втратили поживну цінність.
Крім овочів, у раціоні декоративного кролика можуть бути і фрукти, але їх слід давати у невеликих кількостях.
Як правильно зберігати овочі для кролика?
Щоб овочі не втрачали поживну цінність і не псувалися, важливо правильно їх розподілити за умовами зберігання.
Коренеплоди: морква, буряк, пастернак, селера, топінамбур
Це ті овочі, які можна зберігати найдовше. Але якщо зробити це неправильно, вони швидко втрачатимуть вологу або, навпаки, починатимуть гнити.
- Найкраще місце - льох або підвал. Там прохолодно, але не надто волого.
- Оптимальний варіант - зберігання в сухому піску, тирсі або моху. Це допомагає підтримувати вологість і запобігає гниттю.
- Якщо підвалу немає, можна використовувати дерев’яні або картонні ящики, розміщені в темному прохолодному місці, наприклад, на заскленому балконі.
- У холодильнику коренеплоди слід зберігати без бадилля - так овочі залишаться свіжими довше.
Не варто класти їх у поліетиленові пакети без вентиляції - там вони швидко загнивають.
Гарбузи та кабачки
Ці овочі можуть зберігатися кілька тижнів, якщо дотримуватися простих правил.
- Гарбузи та кабачки зберігаються при кімнатній температурі в темному сухому місці.
- Якщо є підвал, їх можна покласти на дерев’яні піддони або підстелити папір, щоб не торкалися сирої поверхні.
- Головне правило - не пошкодити шкірку. Навіть маленька тріщина може спричинити гниття.
- Якщо гарбуз уже розрізаний, його слід зберігати в холодильнику і використати протягом 3-5 днів.
Листові овочі: салат, капуста, петрушка, кріп, кульбаба
Ці продукти псуються найшвидше, тому їх слід зберігати правильно.
- Листову зелень найкраще зберігати у холодильнику.
- Щоб вона довше залишалася свіжою, варто загорнути її у паперовий рушник і покласти в контейнер з отворами для циркуляції повітря.
- Якщо зелень починає в’янути, можна покласти її у миску з холодною водою на 15 хвилин - це допоможе повернути свіжість.
- Найкращий спосіб зберегти зелень на зиму - сушіння.
Сушіння зелені для кролика
Сушена зелень - чудова альтернатива свіжій у зимовий період. Петрушка, кріп, селера, кульбаба та навіть бадилля моркви добре піддаються сушінню та зберігають свої корисні властивості.
Як правильно сушити зелень:
- ретельно промити, висушити на рушнику;
- розкласти тонким шаром у сухому, провітрюваному місці, без прямого сонячного світла;
- зберігати у полотняних мішечках або скляних банках у темному місці.
Підготовка овочів перед годуванням
Перед тим як дати кролику овочі, їх потрібно ретельно помити під проточною водою. Навіть домашні продукти можуть містити залишки ґрунту або мікроорганізмів.
Як підготувати овочі перед годуванням:
- добре вимити;
- очистити від шкірки, якщо потрібно (наприклад, у буряка);
- дати висохнути або витерти паперовим рушником;
- нарізати на невеликі шматочки, щоб кролику було зручно їсти.
Не можна залишати овочі в кімнаті кролика надовго, особливо влітку, коли вони швидко псуються.